Frittata con salamino, porro, pomodorini e pepe della Valle Maggia
Un piatto popolare della tradizione delle valli che vede protagonista uno dei prodotti nostrani più saporiti: il pepe aromatizzato della valle Maggia. L’uso del pepe conferisce al tipico piatto contadino un gusto unico e particolare. Ingredienti: 1 salamino 4 Uova 40 g formaggio grattugiato 6 pomodorini della piana di Magadino 1 porro 1 noce di […]
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